12x Il Vecchio Pastificio Paccheri rigati di Gragnano IGP pâtes artisanales 500gr

Pâtes tréfilées au bronze avec séchage lent à basse température

Fidèle à la grande tradition séculaire de Gragnano, Il Vecchio Pastificio di Gragnano produit chaque jour, selon des méthodes artisanales, des pâtes Gragnano IGP de très haute qualité. Sélectionner la meilleure semoule de blé dur mélangée uniquement avec de l'eau fraîche provenant des sources pures – millénaires – de Gragnano, avec beaucoup de passion, de soin et de maîtrise. Chaque forme est dessinée lentement uniquement avec des matrices en bronze, comme l'enseigne l'histoire, qui donnent une rugosité extraordinaire aux Pâtes. Une usine de pâtes à la pointe de la technologie qui produit quotidiennement avec des méthodes artisanales rigoureuses et scrupuleuses.