Balocco Colomba TiramiSù 750 g

Colomba sans fruits confits, sans glaçage, sans amandes ni sucre semoule. Fourré de café et de crème de mascarpone, imbibé de café. Avec un sachet de mélange de cacao faible en gras et sucré. Produit de confiserie cuit au levain naturel

Saupoudré de cacao et délicatement imbibé de café
Avec crèmes au café et au mascarpone

Ingrédients
Farine de blé
Sucre
Oeufs frais 16,5%
Beurre

Crème à café 8% (sucre - sirop de glucose - eau - beurre - café expresso 4% correspondant à 0,3% du total des ingrédients - lait écrémé en poudre - arômes - stabilisant : pectine - café lyophilisé 0,5% correspondant à 0,04% du total des ingrédients - conservateur : sorbate de potassium)

Crème de mascarpone 8% [sirop de glucose - dextrose - eau - sucre - mascarpone 7% (crème de lait - correcteur d'acidité : acide citrique) correspondant à 0,6% du total des ingrédients - huile de tournesol - lait écrémé en poudre - arômes - stabilisant : pectine - conservateur : sorbate de potassium]

Sirop de café 5,3% (sirop de glucose - eau - alcool - café instantané 2% correspondant à 0,1% du total des ingrédients - sucre caramélisé)

Levure naturelle (farine de blé - eau - levure)

Émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras

Sel

Lait écrémé en poudre

Arôme naturel

Peut contenir des noix, du soja et de la moutarde

Sachet de préparation sucrée à base de cacao maigre pour décoration 6,7% (poudre de cacao maigre 50% - sucre - amidon de blé)

Allergènes
Beurre - Contient

Peut contenir des noix, du soja et de la moutarde

Méthodes de stockage et d'utilisation
Conserver dans un endroit frais et sec.

Mode d'emploi et préparation
Nos conseils
Pour rehausser le parfum de cette colombe, nous vous recommandons de la conserver dans un environnement chauffé pendant au moins une heure avant de la servir et de la saupoudrer de cacao sucré avant de la présenter. Pour le couper, utilisez un couteau à lame longue et dentelée, en le faisant glisser sans appuyer.