De Cecco
De Cecco Fusilli Giganti n.234 Integrale Pasta pâtes intégrales de blé entier 500g
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Fusilli Giganti aux grains entiers n° 234
Variante plus grande et plus corsée des fusilli classiques de la tradition campanienne, fabriquée à la main dans les temps anciens selon une méthode transmise de "mère en fille". Il s'agissait de tordre un morceau de spaghetti autour d'une aiguille à tricoter, avec un geste très rapide et des mains habiles, le type de compétence rappelait beaucoup celui des fileuses, et en fait le terme "fusillo" dérive de "broche", l'outil qui les toupies utilisées.
Les Fusilli Giganti sont particulièrement adaptés aux plats aux saveurs fortes et décisives ou aux recettes qui impliquent le "saut dans la casserole".
Variante plus grande et plus corsée des fusilli classiques de la tradition campanienne, fabriquée à la main dans les temps anciens selon une méthode transmise de "mère en fille". Il s'agissait de tordre un morceau de spaghetti autour d'une aiguille à tricoter, avec un geste très rapide et des mains habiles, le type de compétence rappelait beaucoup celui des fileuses, et en fait le terme "fusillo" dérive de "broche", l'outil qui les toupies utilisées.
Les Fusilli Giganti sont particulièrement adaptés aux plats aux saveurs fortes et décisives ou aux recettes qui impliquent le "saut dans la casserole".
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