De Cecco Linguine n. 7 500G

Les linguines sont le format de pâtes longues liguriennes par excellence : sous la forme de petites pâtes plates et étroites, elles ont été créées pour accompagner le pesto traditionnel. Grâce à la section aplatie et à la forme légèrement convexe, ils sont parfaits pour capturer les condiments et restituer toute la variété des saveurs. Idéales avec…Elles sont excellentes simplement avec du beurre et de la sauge ou combinées avec des sauces à base de tomates fraîches, de légumes et d'herbes aromatiques ou des sauces épicées rapides, préparées avec de l'huile d'olive extra vierge, de l'ail, du piment, des anchois et des câpres. Elles sont également idéales pour les sauces à base de poisson avec crustacés et fruits de mer et les sauces « blanches » à base de crème, de mascarpone, de fromages à pâte molle et d'infusions d'épices comme le safran, le raifort, le curry et le gingembre. Cuisson : 12 min – Al dente : 10 min