Lo Conte Farine Magiche Semola di grano duro Farine de blé dur 500g

La semoule de blé dur Lo conte est obtenue par broyage sur pierre de 100% de blé dur d'origine italienne (Pouilles). Une semoule qui, grâce à ses caractéristiques organoleptiques inimitables et à son excellente maniabilité, la rend parfaite pour la production de pâtes de qualité supérieure et aussi pour la préparation du pain. Le broyage à la pierre permet un traitement lent qui ne surchauffe pas le produit et produit une semoule à la granulométrie irrégulière moins raffinée avec la présence de germe, ce qui en fait une source naturelle de fibres, plus savoureuse et digeste.Idéal pour le pain, les gâteaux, la semoule soupe, gnocchis à la romaine, panure, soupe impériale, milles napolitains et pâtes fraîches en tous genres. Idéal pour la machine à pâtes.