Vigevano
Molino Vigevano Oro Fibra Uno Farina di grano tenero Type « 1 » avec germe de blé vital pressé à froid et moulu sur pierre 10kg
La farine Oro Fibra Uno est idéale pour des temps de fermentation moyens et longs de 8 à 24 heures à température ambiante ; Il peut être vieilli en chambre froide à 6°C pendant 24 ou 48 heures.
La farine Oro Fibra Uno est idéale pour préparer des pizzas, des focaccia et du pain. Mais aussi des pâtes fraîches et des pâtisseries, comme les desserts au levain et les pâtes feuilletées.
Allergènes : Le produit contient du gluten. Fabriqué dans une usine qui transforme également du soja, du lait et des produits laitiers, du lupin et du sésame.
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