Monini
Monini Olio di Oliva Anfora Huile d'olive 1Lt
L'huile d'olive Anfora est un mélange d'huiles d'olive rectifiées obtenues selon les techniques de raffinage les plus avancées, avec des huiles d'olive vierges de bonne qualité, dont le goût délicat n'altère pas la saveur des aliments, tant lors de la friture que de la cuisson.
La température idéale pour obtenir de bonnes fritures est de 180°C. Grâce à sa résistance jusqu'à 210°C sans brûler, l'huile d'olive Anfora est la plus adaptée pour obtenir des fritures légères et croustillantes. En raison de ses propriétés organoleptiques, il est recommandé dans la préparation de jus de fruits et de sauces, comme la mayonnaise.
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