San Cassiano Sugo Carbonara sauce pour pâtes 140g

Sauce crémeuse exquise à base d'œufs 100 % italiens et de fromage Pecorino Romano D.O.P. , bacon et bacon fumé. C’est l’un des assaisonnements pour pâtes italiennes les plus connus au monde.
La sauce carbonara semble avoir été inventée par un jeune chef bolognais du nom de Renato Gualandi, qui devait improviser un déjeuner pour les troupes de libération américaines à Riccione en 1944. Il n'avait que du bacon, des œufs et du fromage. Il a décidé de créer une sauce pour pâtes en ajoutant juste un peu de poivre noir à ces ingrédients pour faire ressortir toutes les saveurs au maximum. La popularité était telle que le jeune Italien fut embauché comme cuisinier pour l'armée américaine à Rome. C’est ainsi que les pâtes carbonara sont devenues un plat extrêmement connu et répandu originaire de la ville de Rome.
Idéal avec les spaghettis et tout autre type de pâtes. Nous vous recommandons de faire chauffer cette sauce à feu doux avant de la verser sur les pâtes ou de faire sauter les pâtes avec la sauce pendant 1 minute. C'est une sauce très concentrée. Pour de meilleurs résultats, diluez avec un peu d’eau de cuisson des pâtes. Toutes les taches blanches à la surface ou dans le produit sont un résultat normal du bacon et seront absorbées en mélangeant bien le produit.

INGRÉDIENTS
Eau, fromage, bacon et bacon 10% (porc, sel, dextrose, arômes, épices, antioxydant : ascorbate de sodium,
Conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium), Pecorino Romano DOP, huile d'olive, jaune d'oeuf 4%, sel fondant : sodium
Citrate, amidon modifié, poivre noir, arôme naturel
Le produit ne contient aucun organisme génétiquement modifié (pas d'OGM).
Peut contenir : poisson, soja, céleri, fruits à coque, moutarde
SANS GLUTEN