Sapori Colombelle alla Mandorla 170gr Amande Colombelle 170gr

Les Colombelles aux amandes s'inspirent de la tradition pâtissière toscane et la réinterprètent d'une manière nouvelle et joyeuse. Aujourd'hui encore, les amandes sont lentement taillées dans la pierre pour rendre la pâte molle et tendre, prête à être recouverte d'un voile de sucre et à prendre la forme caractéristique de petites et douces colombes.

le goût unique de l'excellence

Toute l'expérience de nos maîtres pâtissiers se retrouve dans chaque Colombella Sapori : en effet, pour chacune de nos Colombella nous utilisons toujours des amandes entières dans un mélange de sucré et d'amer pour rehausser le goût. Nos amandes roulées au noyau sont laissées au repos pendant 48 heures pour garantir douceur et plaisir à chaque bouchée. Tant de soin et d'attention ne peuvent avoir qu'un seul but : goûter l'excellence !




Conseils de dégustation

Les Colombelles aux amandes sont excellentes seules ou en combinaison avec un Vin Santo di San Gimignano classique, élaboré à partir des cépages historiques Malvasia, Trebbiano et San Colombano et caractérisé par des arômes de raisins secs, de noisettes et d'amandes grillées. Chaleureux et harmonieux, il possède une longue persistance fruitée et citronnée qui se marie parfaitement avec la pâte d'amande.
Ingrédients

PÂTISSERIE AUX AMANDES
INGRÉDIENTS : sucre - amandes 40% - eau - sucre en poudre 7% (sucre, amidon de maïs) - fibre soluble de chicorée : oligofructose - blanc d'oeuf - arôme - conservateur : acide sorbique - poudre à lever : bicarbonate d'ammonium - sel. Peut contenir du blé, du soja, du lait et d'autres fruits à coque.


170gr