Voiello La Mafalda n°140 Pâtes de Semoule de Blé Dur 100% Blé Italien 500g Dessin Bronze

Si la Mafalda tire son nom de la princesse la plus aimée d'Italie, il y a une raison. Un motif ornemental, pour être précis. Cette boucle qui marque les bords de la Mafalda comme une dentelle élégante et délicate.

Quelque chose qu'à Naples on sait très bien faire, car ici depuis 1500 les dentellières n'ont jamais cessé de faire voler leurs doigts sur l'oreiller à un rythme effréné. Une tarentelle rythmée par le son des fuseaux en bois et réalisée par des mains habiles.

Quelle sagesse ont les mains des fabricants de pâtes napolitaines qui ont inventé les Fettuccine Ricce ou Reginette. Que Mafalda était une authentique reine de la table napolitaine, en fait, était déjà clair depuis lors. Quand ce petit grand format n'avait toujours pas de nom de princesse.

La Mafalda Voiello n'a donc certainement pas que son nom de princière. Fabriqué à partir de blé doré 100% italien et étiré au bronze, il démontre son caractère décisif par une résistance exceptionnelle à la cuisson. Sentez comme elle est bonne avec de la citrouille, de la menthe et du pecorino.